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紫苋菜蒜蓉炒饭

□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客    2014-05-15 23:15:39

漂亮好吃的炒饭----紫苋菜蒜蓉炒饭

平时很喜欢颜色鲜艳亮丽的食材,更喜欢自己亲手把不起眼的食材变得漂亮好吃。紫苋菜看来不起眼的食材,但煮熟后的汤汁却格外的漂亮,粉红粉红的汤汁,太招人喜欢了。

今天中午一人在家,还有昨天剩下的熟大米饭,冰箱里面还有前见买的一把紫苋菜,就用紫苋菜炒了大米,做成了紫苋菜炒饭,颜色很漂亮,炫丽的粉红,哈哈。颜色漂亮又好吃。

紫苋菜蒜蓉炒饭

原料:大米饭一碗,紫苋菜一小把,蒜4瓣,盐,生抽,油。

紫苋菜蒜蓉炒饭

紫苋菜蒜蓉炒饭的做法

1、准备好原料,把紫苋菜洗干净。

2、把紫苋菜切碎,把蒜切末。

3、锅中放油,放入蒜蓉爆香。

紫苋菜蒜蓉炒饭做法步骤1-3

4、把紫苋菜放入翻炒,放入生抽。

5、放入米饭,改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道。

6、放入盐调味,翻炒均匀即可出锅。

紫苋菜蒜蓉炒饭做法步骤4-6

特别提示

1、大米饭不能太软,太软了炒出来口感不好吃。

紫苋菜蒜蓉炒饭的做法

2、如果喜欢蒜蓉味道的,可以在出锅前再放些蒜蓉,那样味道更浓郁。

关键词:炒饭食谱炒饭

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