番茄煮鱼

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-05-03 12:38:55

番茄煮鱼

原料:番茄250克,红鱼1条450克,精盐、蒜苗、蒜茸、生粉、生油、糖、葱段适量。

番茄煮鱼的做法

1、红鱼用盐腌过煎香。

2、用蒜苗、蒜耸起锅炒过,下碗半清水、鱼和调料同煮;熟时下粉芡、熟油兜上碟。

美食特色

红鱼肉质爽韧,番茄带酸甜。

番茄煮鱼食材搭配小提示

猪肝和番茄不能一起吃:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能

番茄和绿豆不能一起吃:同食伤元气

关键词:番茄

番茄的营养价值

番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果,最初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用。明万历年传到我...[更多]

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