您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 小吃 > 零食 >

巧克力核桃棒

□ 作者:空心菜 ‖ 来源:空心菜美食博客    2014-04-21 09:09:07

用巧克力棒给孩子做零食或加餐是非常好的选择。巧克力能迅速提供能量,美味的口感更不会使孩子感到厌烦,再加上核桃的香脆和营养,口感层次丰富,美味又不失食的快感。

民间又有核桃补脑一说,因此不管从哪个层面来看,做这个给小朋友吃都是合适的。而且,关键是做法实在是太简单了,只有要烤箱,然后几乎只需简单的揉成团,切成条,烤一烤就可以了,零技术也可以搞定。

当然,也很推荐让小朋友自己来完成,切得好或坏,均匀或不均匀,都没有关系,妈妈们只需从旁协助,相信小家伙们一定会玩得不亦乐乎,然后,吃到自己做的美味巧克力棒也一定会更快乐!

巧克力核桃棒

巧克力核桃棒——孩子的最佳小零食

材料:鸡蛋1个,低粉100克,细砂糖15克,巧克力120克,熟核桃碎50克、色拉油少许

巧克力核桃棒原料

巧克力核桃棒的做法

1、核桃提前烤熟,冷却后去掉表面黑衣,用擀面杖搌碎,铺在盘中备用。

2、鸡蛋打碎和低粉和细砂糖混合,和成光滑的面团,放在阴凉处或冰箱冷藏室静置半小时。

3、将面团放在案板上,反复揉约3分钟后,将面团擀成0.5CM厚的面片,然后切成0.5CM左右宽的条状。

巧克力核桃棒步骤1-2

巧克力核桃棒步骤3-4

巧克力核桃棒步骤5-6

巧克力核桃棒步骤7-8

4、烤盘涂油,将小面棒依次放在烤盘中,烤箱提前预热,将烤盘放入中层,200度、上下火、10分钟即可。

5、冷却后,捏住饼干棒的一端,将另一端入入融化好的巧克力酱中,确保2/3的饼干棒上均匀沾上巧克力酱,再核桃碎上滚上一圈,让核桃碎均匀沾在饼干棒上。

美食小贴士

关于材料,低粉可以换成中粉或自发粉,核桃碎也可以换在杏仁或花生碎片,坚果碎不仅增加香气,还让口感层次丰富,最好不要省,这个饼干棒有点硬,给宝宝当磨牙棒也可以,但一定要在家长的看护下,以免发生意外。

巧克力核桃棒的做法

美食城网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

关键词:核桃巧克力食谱巧克力巧克力

核桃功效与作用

核桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钾、锰、钙、磷、铁、硒、锌,还含胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃中含有丰富的磷脂,磷脂是细胞结构的主要成分之一,充足的磷脂能增强细胞活力,对造血、促进皮肤细腻、伤口愈合...[更多]

巧克力核桃棒的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评