海米荷兰豆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-04-20 17:50:30

海米荷兰豆

原料:嫩荷兰豆荚300克,海米25克,蒜末、姜末各5克,醋1克,精盐、鸡精各3克,胡椒粉0.5克,湿淀粉6克,料酒、植物油各15克。

海米荷兰豆的做法

1.将海米洗净,放入容器,加入温水浸泡至回软,捞出沥净水。荷兰豆荚治净。

2.锅内放入植物油烧热,下入蒜末、姜末炝香,下入海米煸至出鲜香味,烹入醋、料酒炒匀。

3.下入荷兰豆荚、精盐炒熟,加鸡精、胡椒粉,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。

美食城小提示:此菜营养丰富,含热量低,经常食用能控制体重,预防因肥胖而引发的一系列疾病。

美食城网站小提示

茄子和海米能一起吃:搭配食用,其营养十分丰富,且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。

卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效

关键词:荷兰豆海米

豌豆的营养价值

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