生日蛋糕怎么做

□ 作者:叶子 ‖ 来源:叶子美食博客    2014-04-04 08:29:28

宝宝八岁生日,亲手给宝宝做了这个生日蛋糕,一家人非常开心,哈哈,幸福就是一家人在一起,一起吃着亲手做的蛋糕更加幸福。这个蛋糕无色素无添加剂,还是自己做的健康又好吃,那种味道真的是外面买的怎么也比不上的。不会裱花,稍微装饰一下,一款非常漂亮的生日蛋糕呈现在眼前,自己都觉得很惊喜。自己动手这个过程是个非常快乐的过程哟,漂亮的蛋糕并没有想象的那么麻烦,虽然不专业,虽然也没有专业工具,但是一样能做出令全家惊喜万分的蛋糕哟。

生日蛋糕的做法

生日蛋糕

原材料:

【主料】:低筋面粉100克、鸡蛋5个

【配料】:可可粉15克、白砂糖145克、柠檬汁几滴、玉米油50克、牛奶80克、动物性淡奶油300毫升、杏仁片适量、糖珠适量、苹果一个、草莓5颗

生日蛋糕的做法

1.将蛋清和蛋黄分离

生日蛋糕的做法步骤1

2.蛋黄里加入25克白砂糖,50克玉米油,80克牛奶,搅拌拌匀

生日蛋糕的做法步骤2

3.加入过筛的低筋面粉和可可粉,用刮刀混合均匀

生日蛋糕的做法步骤3

4.蛋清打入无水无油的容器里,加入几滴柠檬汁,加入20克白砂糖

生日蛋糕的做法步骤4

5.用电动打蛋器低速打,打出粗泡,再加入20克白砂糖,中速打,打至湿性发泡,再加入20克白砂糖,高速打至干性发泡

生日蛋糕的做法步骤5

6.将打发的蛋清分次加入蛋黄糊里

生日蛋糕的做法步骤6

7.画十字方式搅拌均匀

生日蛋糕的做法步骤7

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生日蛋糕的讨论
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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-09-26 07:46:02 美食城手机网友
那蛋糕我切不平啊,啥回事呢
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2019-08-26 07:38:13 美食城手机网友
好看。
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2019-08-15 10:55:53 美食城手机网友
[随意吐槽]是给小朋友做的生日蛋糕么
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