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清明草红糖饮

□ 作者:昕 ‖ 来源:昕美食博客    2014-04-03 08:05:51

三月清明草,入药可当宝小小的清明草,捏在手里转动,像个迷你的拨浪鼓。再使点儿劲,一阵细微的风便拂过脸颊,携来的是一阵淡淡的清香。

清明草其学名为鼠鞠草,也有叫鼠曲草、鼠麴草的,音都相同,只是“鞠”字写法各异。鼠鞠草,俗称清明草,又名佛耳草、清明菜、寒食菜、绵菜、米菜、地菜、香芹娘。全株有白色绵毛,叶如菊叶而小,开絮状小黄花,一年生草木,清明时节,萌生绵绵白毛细叶。性平和,有化痰、止咳、降压、去风功效。《本草纲目》中有段记载的文字:「麴,言其花黄如麴色,又可和米粉食也。鼠耳,言其叶型如鼠身,又有白毛蒙茸似玉……。」该草遍布我国各地,先人历来有摘其嫩苗食用或加入米粉做糕团的记录。特别在四川都江堰等地,叫这种糕团叫做缅怀草(棉花草)馍馍,以纪念李冰父子为川西平原所做的贡献。(百度)

清明草红糖饮

食材:清明草、红糖;

清明草红糖饮

清明草红糖饮的做法

1、清明草洗净;

清明草红糖饮步骤1

2、加入适量清水,大火烧开,转小火,再烧十分钟左右,关火,加入红糖,搅拌融化,微热后,即可饮用。

清明草红糖饮步骤2

清明草中富含氨基酸、维生素及矿物质,含有多种功能因子,

清明草红糖饮的做法

对人体有着各种保健及疾病治疗作用,是一种不可多得的野生植物资源,

清明草是一种药用食用的两用养生草。

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黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

关键词:红糖红糖食谱

牛奶与红糖同食降低营

红糖为粗制品,未经提纯,含非糖物质及有机酸(如草酸、苹果酸)较多,特别是有机酸达一定浓度时,可使牛奶中的蛋白质发生凝聚或沉淀,营养价值大大降低。...[更多]

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