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黄瓜巴玛火腿沙拉

□ 作者:红果果 ‖ 来源:红果果美食博客    2014-03-25 19:09:03

作为“世界三大发酵食品”之一,“长期窖藏”是巴玛火腿中的重要工序,可谓巧夺天工的神来之笔。从新鲜腿到成品巴玛火腿,三年窖藏让微生物发挥了奇妙的作用,留下了火腿中最精华的部分。这种经过长期窖藏的火腿,流逝的是岁月与时光,而沉淀下来的是价值和芬芳。

黄瓜巴玛火腿沙拉

原料:黄瓜、巴玛火腿片、沙拉酱

黄瓜巴玛火腿沙拉

黄瓜巴玛火腿沙拉的做法

1.黄瓜切去两头,再从中间切开,横放在菜板上。

黄瓜巴玛火腿沙拉步1骤

2.第一刀切下去不要切断,第二刀依旧不要切断,第三刀一下切下去切开来,就形成了一个三片黄瓜连在一起的形状,将中间那片黄瓜向里折回去。

黄瓜巴玛火腿沙拉步骤2

3.连续做五个,拼在一起摆在盘子里。

黄瓜巴玛火腿沙拉步骤3

4.将巴玛火腿片从一侧卷起来,从中间切开。摆在盘子里,挤上沙拉酱

黄瓜巴玛火腿沙拉步骤4

黄瓜巴玛火腿沙拉的做法

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黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

关键词:黄瓜沙拉沙拉食谱

黄瓜鱼的营养价值

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