您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 家常菜 >

红烧菠萝排骨

□ 作者:涛涛妈咪 ‖ 来源:涛涛妈咪美食博客    2014-03-19 23:13:36

很多新手主妇都头疼万事开头难,经常煮上一两个菜,失败了,就一直没有信心做下去,其实,涛妈我也是从新手开始的,以前的涛妈不做饭的,天天在家里等吃饭的,后来,兴趣是慢慢的培养起来的哦。对于新手主妇,涛妈给大家支个招,做点简单的,学会运用一点外面的合成调料,其实,有的调料运用的当,一样是可以帮助你做出很美味的菜菜哦!

有的时候,涛妈会做一些很简单很简单的菜菜,这样方便大家学习,像今天,涛妈教你用调料,简简单单做出一道很美味的水果味菜式,味道很不错哦,新手主妇们,跟着涛妈一起来,零厨艺做出让人惊喜的美味宴客菜。

红烧菠萝排骨:零厨艺做出让人惊喜的美味宴客菜

材料:排骨400克,菠萝110克,红甜椒适量,姜两片。

调料:味好美红烧肉调料半包,水300克,冰糖5克(涛妈爱吃甜,这冰糖完全可以不放)。

红烧菠萝排骨

红烧菠萝排骨的做法

1、排骨切大块,烧一小锅水,水开后放入排骨焯水,焯好后取出洗净备用。

红烧菠萝排骨步骤1-2

2、炒鍋中倒入1匙油,放入蒜片姜片爆香,再加入排骨,煎至排骨两面金黄。

红烧菠萝排骨步骤3-4

3、将味好美红烧肉调料半包,水300克搅拌均匀,倒进煎香的排骨里,加盖,大火烧开后,转小火焖20分钟。

红烧菠萝排骨步骤5-6

4、这段时间将菠萝和红甜椒切小块备用。

红烧菠萝排骨步骤7-8

5、20分钟后,加入菠萝和冰糖,再小火焖5分钟,至汤汁浓稠。

红烧菠萝排骨步骤9-10

6、加入甜椒翻炒片刻,收汁即可装盘食用。

红烧菠萝排骨步骤11-12

美食小贴士

1、排骨这类食材不容易煮好,炒的话容易炒老,不太适合新手操作,新手适合用焖的方法,让排骨软烂哦。

红烧菠萝排骨的做法

2、现在的季节很多新鲜菠萝呢,建议用新鲜菠萝来煮,水果的酸甜溶入到排骨里,很惹味呢。

美食城网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

关键词:菠萝排骨宴客菜宴客菜菜谱排骨食谱宴客菜食谱红烧菜菜谱

菠萝蜜的功效与作用

菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素c、脂肪油、氨基酸以及各种矿物质。其主要物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解...[更多]

红烧菠萝排骨的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评