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木耳炒百合怎么做

□ 作者:小五 ‖ 来源:小五美食博客    2014-03-03 21:27:02

大学时有个哲学老师特别喜欢海子的诗,上课的时候总要给我们读一下他的诗。我最喜欢的就是那首《面朝大海,春暖花开》——从明天起做个幸福的人,喂马劈柴周游世界;从明天起关心粮食和蔬菜,我有一所房子,面朝大海,春暖花开。

是的,我若在春暖花开的季节,阳光晒满窗台的时候,能为家人洗手作羹汤,那是烟火的幸福。现在,如果可以,周末我是一定要下厨的,家里4个人,口味不一。我家小猪典型的肉食动物,而小猪的爸却截然不同,他喜欢的是清淡的家常小炒。所以我们家的菜要不就浓油赤酱的肉菜,要不就是小清新,诚如这黑木耳炒鲜百合。

其实,黑木耳被誉为人体的清道夫,吃点木耳能起到清理肺部和消化道的作用,而鲜百合则养心安神。普通的家常菜也蕴含着丰富的养生常识,我们常说要吃好,其实吃得好并不是越贵重越好,而是要顺应四时,荤素搭配合理。

木耳炒百合家常菜也养生

食材:鲜百合1颗、黑木耳30g、葱1小把、食用油1汤匙、开水2汤匙、盐适量

木耳炒百合怎么做

木耳炒百合怎么做

1、鲜百合掰开,洗净。

2、黑木耳提前用清水泡发,泡制木耳舒展变软。

3、葱洗净,切成段。

木耳炒百合步骤1-3

4、下油热锅,下黑木耳翻炒。

5、加入开水。

6、转中火至黑木耳断生,加入鲜百合翻炒。

木耳炒百合步骤4-6

7、加盐调味。

8、加入葱段,翻炒均匀即熄火。

9、装盘食用。

木耳炒百合步骤7-9

木耳炒百合

美食城网站小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

关键词:百合木耳百合食谱木耳食谱

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]

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