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啤酒炸鸡翅

□ 作者:简单好 ‖ 来源:简单好美食博客    2014-02-21 09:14:51

刚一飘小雪花,就只见满屏的要喝啤酒吃炸鸡,正在猜想这是个什么节奏呢,身边一自称为女汉纸的小朋友为俺解开了这个迷,原来是大家在追韩剧星你!呃,好吧,俺没有赶上初雪的浪漫,那就炸好鸡等雪!

继续折腾俺的向葵空气炸锅,花15元买了8个鸡翅中,家里有打开没消灭光的桶啤酒,于是这盘啤酒炸鸡翅就诞生了!纯属原创的一道菜呢,用啤酒泡鸡翅刚好能去掉鸡本身的腥气,而麦芽糖糖浆抹面又带来清甜的口感,更理想的是炸这盘鸡翅一滴油都不用加,烤好后锡纸里还有不少烤出来的,鸡翅本身的油脂!空气炸锅出品的吮指美味,一起分享!

啤酒炸鸡翅

啤酒炸鸡翅

材料:鸡翅中8个

调料:啤酒,酱油,盐,胡椒粉,姜粉,糖稀。

啤酒炸鸡翅的做法

1、鸡翅中洗净控净水,双面各切两到三刀。

啤酒炸鸡翅步骤1-3

2、加入啤酒,用量与鸡翅持平,腌制30分钟。

3、倒去啤酒,加入生抽酱油适量。

4-6、加入盐,胡椒粉,姜粉。揉匀,放冰箱一晚更入味。

啤酒炸鸡翅步骤4-6

7、炸之前加入适量糖稀,抹到鸡翅表面即可。

8、排入铺锡纸的空气炸锅炸篮中。

9、空气炸锅设置200度,烤20分钟。中间取出翻面一次。

啤酒炸鸡翅步骤7-9

特别提示

1、鸡翅双面都切几刀,会让鸡肉更容易入味。

啤酒炸鸡翅的做法

2、没有麦芽糖浆就刷点蜂蜜吧!

3、炸制12分钟左右,取出鸡翅翻个面,两面的颜色都会很漂亮!

美食城网站小提示

鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效

苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用,有清热解毒,健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。

关键词:鸡翅鸡翅食谱

为什么说适量喝些啤酒

啤酒属于营养性的饮料,含有多种营养元素,国外有人把啤酒称之为“液体面包”。啤酒中含有17种氨基酸,包括人体必需的8种氨基酸;多种矿物质元素,如钙、磷、铁、钾等。还会有烟酰胺、泛酸、叶酸、肌醇等;多种维生...[更多]

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