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不能喝的茶叶

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-02-10 08:26:04

◎浓茶含有大量的茶碱、咖啡因等,它的刺激性很强,饮浓茶不仅会导致失眠,还会引起头痛、耳鸣、眼花等症状,对肠胃也颇有伤害。

◎炒至过头的茶不能用来泡水,因为这种茶的营养已基本流失掉,而且味道很不好。

◎茶叶泡了很长时间后,就别再继续饮用了,因为茶叶中有很多对人体不利的物质在久泡之后会浮出水面。

◎茶喝热不喝冷,冷茶有滞寒、聚痰的弊端。

◎隔夜的茶即便未变味,但茶叶中却已经滋生出大量的细菌。因为茶叶中的蛋白质很难溶解于热水中,经过一夜的浸泡,腐烂的蛋白质会生成一种霉菌。而且茶叶中大量的单宁酸会变成有很强刺激性的氧化物,会对肠胃造成刺激,诱发炎症。尤其肠胃不好的患者最不宜喝隔夜茶。

◎人们习惯茶叶一入水,便趁着袅袅的热气饮茶,其实这种习惯并不好。茶不能在水温过高时饮用,否则对肠胃不利,稍微放置一会儿,等温热的时候再喝,又清香又有口感。

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