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老年性贫血如何进行饮食调理

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-01-22 20:17:05

根据老年人的特点多供给一些可口的食物,既可口又易于消化的食物。肥胖、高脂血症患者的饮食控制不要过分。食谱的配制要荤素搭配,粗、细搭配,使必需氨基酸的数量与种类增多。要多提供一些新鲜水果与蔬菜以补充水溶性维生素和钾等无机离子。老年人以摄入花生油为宜,花生油对血脂升高影响较小且有利于脂溶性维生素的吸收与运动。适当增加含铁较多的食物如猪肝、海带、紫菜、木耳芹菜等以补充铁剂的不是。在烹调时可加一定量的食醋来促进铁的吸收。还可以请中医辨证调理全身状况,以及服用一些治标和治本的中成药。

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