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冬饮补酒益处多

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-01-06 23:22:06

《千金要方》日:“冬服药酒两三剂,立春则止,终身常乐,百病不生。”因此,药酒自古以来就有“百药之长”的说法。这里,向您介绍几种泡制方法简单,冬令服用有益于滋补强身的药酒,供您根据自己的实际泡制服用。

鹿茸酒

鹿茸3g,白酒500g;将鹿茸装入纱布袋内,扎紧口,放入盛有白酒的瓶或罐内,密封,浸泡7天即可。补肾壮阳,适用于肝肾不足诸症。鹿茸味甘、成,性温,归肝、肾经。为补阳之名贵珍品。

灵芝人参

灵芝50g,人参25g,冰糖500g,白酒2000g。将灵芝洗净,切成薄片,人参切成薄片,放入盛有白酒的瓶或罐内,加入冰糖,浸泡15~30天即成。冬季常饮灵芝人参酒,对于防病保健,延年益寿大有益处。人参不宜与萝卜、同食,饮此酒的同时,不宜饮茶。

山茅酒

山茅50g,白酒500g。将仙茅洗净,装入纱布袋内,扎紧口,放入盛有白酒的瓶或罐中,浸泡7天即可。温肾壮阳,适用于肝肾不足之遗精阳痿早泄、小便频频或小便不禁等,还可用于寒湿痹痛。

腽肭脐酒

腽肭脐30~50g,白酒500g。将腽肭脐洗净,切成小块,装入纱布袋内,扎紧口。放入盛酒的瓶中,浸泡一星期即可。温肾壮阳,适用于肾阳虚之阳痿、遗精、精冷、腰痛、畏寒喜暖及男子不育、女子不孕等症。

黑芝麻核桃酒

黑芝麻25g,核桃仁25g,白酒500g。将黑芝麻、核桃仁洗净,同放入瓶中,倒入白酒,密封浸泡半月左右即可。此酒润肺止咳、补。肾固精、润肠通便、强壮身体、延缓衰老。黑芝麻滋补肝肾、乌须发;核桃仁润肺止咳、补肾固精、润肠通便。二者均为滋补肺。肾之佳品。

美食城小提示

冬饮补酒是历代民间最常用的一种进补方法。

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