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甜辣果香肉饼

□ 作者:红酥手 ‖ 来源:红酥手美食博客    2013-12-31 16:01:57

元旦家宴菜之一甜辣果香肉饼

今年元旦为家人准备的菜肴中有一道比较西化的菜,而且我感觉这个菜还那么一点点的像挪威肉丸,只是一点点像而已,但是这道菜口味却比挪威肉丸好多了,其中包含了酸甜辣咸、以及果香味,非常的可口,而且做法也很简单。

甜辣果香肉饼

甜辣果香肉饼

原料:肉末200克,亨氏番茄辣椒酱两大勺,苹果少半个,胡萝卜、黄瓜、葱姜末、胡椒粉、白糖、盐各少许。

甜辣果香肉饼原料

甜辣果香肉饼的做法

1,苹果、胡萝卜削皮备用!苹果切末,放入肉末里,加入葱姜末,胡椒粉、少许盐和少许一汤勺的清水。

2,使劲搅上劲,放入冰箱静置15分钟备用。

甜辣果香肉饼步骤1-2

3,锅里放黄油,没有黄油,花生油也可,将肉团成肉饼,下锅煎制。

4,煎至两面微黄,盛出备用。

甜辣果香肉饼步骤3-4

5,锅里重新放黄油,下入亨氏番茄辣椒酱爆香,再放入肉饼,倒入适量鲜橙汁,一勺白糖,中火熬煮收汁。

6,盛入盘中,摆盘上桌即可!

甜辣果香肉饼步骤5-6

甜辣果香肉饼的做法

关键词:肉末肉饼肉饼食谱

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