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小炒山药

□ 作者:舒舒 ‖ 来源:舒舒美食博客    2013-12-21 11:10:57

小炒山药

主料:山药

配料:海天零添加酱油、山药、杭椒、胡椒粉、葱、姜、蒜、辣椒。

小炒山药的做法

小炒山药的做法

1、准备好材料。

2、猪肉切片,杭椒切成马蹄块。

小炒山药的做法步骤1-2

3、葱、姜、蒜、辣椒切成小丁。

4、山药切成粗点和条。

小炒山药的做法步骤3-4

5、山药放热水中氽几开,捞出备用。

6、锅中入葱、姜、蒜、辣椒炸香,再入猪肉炒,加入少许的开水。

小炒山药的做法步骤5-6

7、放入山药炒,加入海天零添加酱油。

8、再入胡椒粉,水淀粉炒匀出锅。

小炒山药的做法步骤7-8

加酱油就不要加盐了

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鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

关键词:山药山药食谱

山药的功效与作用及食

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]

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