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香辣杏鲍菇丝

□ 作者:小春 ‖ 来源:小春美食博客    2013-12-11 10:06:26

特别好吃的一道素菜

杏鲍菇真是好东西

做好了觉得能吃出肉的滋味

这道菜不夸张的说比香辣肉丝还好吃

肉丝处理不好还发柴

杏鲍菇又滑又嫩有口感

辣椒丝我放的有点多了

我和孩爸吃的那个爽啊

我自己就干掉2碗米饭

这个菜绝对推荐大家试试

极具滋味的素食下饭菜

极具滋味的素食下饭菜——香辣杏鲍菇丝

材料:杏鲍菇,香菜,辣椒丝

调料:盐,海鲜酱油,鸡精

香辣杏鲍菇丝

香辣杏鲍菇丝的做法

1:杏鲍菇切丝。

2:香菜去叶切段。

香辣杏鲍菇丝步骤1-2

3:锅内放油,烧5成热。

4:放入辣椒丝煸炒。

香辣杏鲍菇丝步骤3-4

5:煸炒至辣椒丝微微变色,炒出香辣味,倒入杏鲍菇丝。

6:大火煸炒杏鲍菇,放入盐调味。

香辣杏鲍菇丝步骤5-6

7:放海鲜酱油调味。

8:煸炒至杏鲍菇丝变软,颜色变深,放入香菜。

香辣杏鲍菇丝步骤7-8

9:放鸡精调味,稍加炒匀出锅!

香辣杏鲍菇丝步骤9-10

香辣杏鲍菇丝的做法

美食小提示

1、香菜选用比较粗壮的,去掉叶子,不要浪费,可以做凉菜。

2、杏鲍菇一定大火煸炒,炒去水汽。

3、放入香菜,即可放入鸡精,稍加煸炒即可出锅,预热可以把香菜的香味逼出,香菜炒软就不好吃了!

关键词:杏鲍菇下饭菜食谱香辣菜菜谱下饭菜

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