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太妃松子糖

□ 作者:食尚先生 ‖ 来源:食尚先生美食博客    2013-11-17 19:21:08

好吃的养生糖

太妃松子糖

材料

A水麦芽:170g

水:175g

细砂糖:200g盐:1g

B奶油:15g香草粉:3g

C松子:50g

太妃松子糖

太妃松子糖的做法

1.依次将材料A倒入锅中,以小火搅拌加热均匀。

2.加入材料B拌匀,搅拌加热至130℃离火。

太妃松子糖步骤1-2

3.将材料C倒入步骤2拌匀。

太妃松子糖步骤3-4

4.倒入不粘布上,带上专用手套拉出形状。

太妃松子糖步骤5-6

5.最后用剪刀剪成粽子形状的糖果,大小1cm即可。

太妃松子糖步骤7

美食小提示

材料C放入烤箱保温100℃备用。

太妃松子糖的做法

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