面包机版酸奶
□ 作者：飞雪无霜 ‖ 来源：飞雪无霜美食博客 2013-11-11 10:28:39
家里有个小酸奶机，不过容量比较小。刚好来了个面包机，就用它做酸奶，也蛮方便的。
制作酸奶注意，一定要保持牛奶和桶中水的温度，这样酸奶就容易凝固的更好哦。
(面包机)酸奶
原料牛奶3盒750克、酸奶一盒100克
(面包机)酸奶做法
1、准备一个容器烧一点开水，
2、将开水倒入制作酸奶的容器中烫一下，沥干水份。（如果放酸奶瓶子中见12步）
3、将开水再倒入大的混合用的容器中烫一下。也沥干水份。
4、将烫过的水倒入面包桶中，
5、容器里倒入加热稍温的牛奶，
6、再加入酸奶，
7、混合好
8、用筷子搅拌均匀，
9、盖上盖子，
10、面包桶下面装二个饼干模，这样容器好装。
11、将装牛奶的容器装入面包机中，酸奶键按下即可。
12、如果是放酸奶瓶子中，就将混合好的牛奶倒入酸奶瓶子中，再放入面包桶中盖盖，用酸奶键发酵八小时以上。
美食城网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
关键词:酸奶
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
