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咸味芝士小饼

□ 作者:V好好 ‖ 来源:V好好美食博客    2013-11-06 17:01:43

女儿非常喜欢吃干酪片

经常会直接这样一片片的吃

所以我家的面包里经常会被我包进去几片

而今天

干酪片做成了饼干

吃多了甜味的,今天来一款咸味的饼干

相信晚上女儿回家尝到后一定会非常满意

咸味芝士小饼的做法

咸味芝士小饼

份量:24块

主料:低筋粉100g、黄油70g、干酪片2片、精盐3g

咸味芝士小饼的原料

表面装饰:芝士粉适量

烤箱预热200度,时间10-12分钟

咸味芝士小饼的做法

1、干酪片撕小块

2、放锅里隔水融化

咸味芝士小饼的做法步骤1-2

3、用勺子搅拌均匀成糊状

4、加入到室温软化好的黄油内

咸味芝士小饼的做法步骤3-4

5、用打蛋器搅拌均匀

6、筛入低粉、精盐

咸味芝士小饼的做法步骤5-6

7、用橡皮刮刀将面粉拌成无粉状,成团即可

8、用擀面杖将面团擀成3mm左右的薄片

咸味芝士小饼的做法步骤7-8

9、用芝士粉饼盖在面片上印出圆形小饼

10、轻轻将其转移到铺好油纸的烤盘上,送入烤箱,中层,200度,10-12分钟

咸味芝士小饼的做法步骤9-10

11、烤好取出后立刻洒上芝士粉

12、稍凉即可食用,待凉后存放于密封罐中

咸味芝士小饼的做法步骤11-12

美食小贴士

1、烤箱时间以自家烤箱脾气为准,烤至边缘稍稍上色即可

2、芝士粉在饼干烤好后再洒

3、因为此款面团黄油量较大,用檊面杖檊面团时得轻,不然表面会粘

4、操作此饼干时最好是放在硅胶垫或是油纸上,防粘

咸味芝士小饼的讨论
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评论列表(评论 14)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-01-13 18:22:53 美食城手机网友
正想换个咸的尝尝,谢了,不过家里cheese片没了,可以有什么代替吗?
回复 支持9
2018-12-15 23:35:39 美食城手机网友
这个好,吃多了甜味饼干,换换口味
回复 支持10
2018-11-16 00:02:52 美食城手机网友
芝士粉饼是什么?
回复 支持4
2018-10-18 11:01:15 美食城手机网友
香气扑鼻,漂亮诱人,美味儿的极品做的好棒!
回复 支持6
2018-09-19 13:12:44 美食城手机网友
没有芝士粉可以吗
回复 支持6
2018-08-31 09:06:04 美食城手机网友
可不可以用电饼档烤
回复 支持6
2018-08-31 09:05:57 美食城手机网友
怎么才能像你做的那么好,颜色那么亮?
回复 支持8
2018-08-13 11:49:24 美食城手机网友
好美味的样子啊!还有好漂亮的好好!
回复 支持9
2018-08-06 09:27:14 美食城手机网友
干酪片是奶酪片吗?
回复 支持5
2018-07-06 10:59:38 美食城手机网友
看着好想咬一口!
回复 支持9