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肉松面包卷

□ 作者:西马栀子 ‖ 来源:西马栀子美食博客    2013-11-03 22:41:12

今天的面包烤的圆圆鼓鼓的好可爱呢,柔软的面包带着浓香的肉松的味道非常的好吃。还是面包机和烤箱共同完成的。超级快捷简单。

内部组织不错吧。。。。。

肉松面包卷

主料;高筋面粉200克,蛋液20克,糖20克,酵母3克,水100克,黄油15克,奶粉1勺

辅料;自制肉松

肉松面包卷

肉松面包卷的做法

1、准备好所用食材。

2、将蛋液糖和清水放入面包机中。

肉松面包卷步骤1-2

3、再加入高筋面粉,奶粉,和酵母。

4、启动面包机9和面程序。

肉松面包卷步骤3-4

5、一个和面程序完成,加入黄油再启动一个和面程序。

6、全部完成后,盖上保鲜膜放入温暖的地方发酵至2倍大。

肉松面包卷步骤5-6

7、发酵好的面条排气后分成8个小面团。没过大概50克。继续饧发20分钟。

8、取一小面团改成长圆形面片。

肉松面包卷步骤7-8

9、在面片中间撒上肉松。

10、再从面片的一头,按住面片的两边卷起来。

肉松面包卷步骤9-10

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肉松面包卷的讨论
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评论列表(评论 10)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-11-16 00:04:33 美食城手机网友
因面包粉筋度太大,总是回缩的厉害,不知道是否有什么窍门
回复 支持10
2018-09-20 13:52:57 美食城手机网友
很喜欢肉松面包,可是家里没有烤箱
回复 支持4
2018-09-01 11:42:59 美食城手机网友
我也用保鲜袋包了,可以明显的看到保鲜袋上有水了,但是,还是卷的时候断裂了~~~
回复 支持8
2018-08-14 19:18:22 美食城手机网友
为什么我烤的总是卷不起来,太干了,怎么解决
回复 支持5
2018-08-07 21:12:58 美食城手机网友
最喜欢肉松面包了
回复 支持7
2018-07-09 14:57:38 美食城手机网友
好多肉松啊!
回复 支持11
2018-07-09 14:48:02 美食城手机网友
超赞!!我和老公最爱吃肉松面包了
回复 支持10
2018-06-22 20:15:35 美食城手机网友
为什么一卷起来就碎了,还有点硬
回复 支持9
2018-06-08 11:50:11 美食城手机网友
因为你们没有给面包保湿所以卷不起来
回复 支持6
2018-05-25 20:49:45 美食城手机网友
我的也卷不起来,怎么办啊
回复 支持7