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回锅羊肉炒香菜

□ 作者:云上美味 ‖ 来源:云上美味美食博客    2013-11-03 10:25:48

羊肉的吃法“N”多,

不管是白切的、红烧的、清炒、还有烤串等……

都是各具特色,各有千秋!

只要你喜欢就可以换着花样轮流吃。

话说香菜和牛、羊肉可真是绝配,

煮好放那么一小撮或放一起配炒,

回锅羊肉炒香菜

吃起都是那么过瘾爽口

回锅羊肉炒香菜--换着花样吃羊肉

材料:白切羊肉片、香菜、蒜子、姜

调料:油、生抽、太阳草辣酱、孜然粉

回锅羊肉炒香菜原料

回锅羊肉炒香菜的做法

1、坐锅点火注油放入事先准备的蒜子碎、姜丝爆香,

2、放入白切羊肉片“抖动”锅翻炒,再依次加入生抽、辣酱、孜然粉“抖动”锅炒均匀,

回锅羊肉炒香菜步骤1-3

回锅羊肉炒香菜步骤4-5

3、最后放入事先准备好的香菜段翻炒均匀即可。

回锅羊肉炒香菜的做法

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香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

羊肉和香菜能一起吃:羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用,适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。

关键词:香菜羊肉

如何选购羊肉

羊肉是家庭经常食用的肉品之一,营养价值丰富。羊肉主要有新鲜、不新鲜和变质之分别,也有羊龄大小之别。挑选时,应在羊肉的颜色、弹性、黏度以及气味上加以鉴别。...[更多]

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