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趣味动物小饼干

□ 作者:薄灰 ‖ 来源:薄灰美食博客    2013-10-31 23:24:39

趣味动物小饼干

材料:低筋面粉180克

奶粉20克

蛋黄1个

绵白糖80克

黄油100克

牛奶10毫升

趣味动物小饼干

趣味动物小饼干的做法

1、准备材料,将黄油提前取出放在室温下软化至用手能捏动的状态。

2、将软化的黄油用打蛋器打发至顺滑的状态。

趣味动物小饼干步骤1-2

3、加入80克绵白糖打发到颜色稍稍发白。

4、加入蛋黄搅打均匀。

趣味动物小饼干步骤3-4

5、将面粉和奶粉混合均匀,筛入打发好的黄油中,再加入牛奶拌匀。

6、揉成面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

趣味动物小饼干步骤5-6

7、取出冷藏好的面团擀成约3毫米的厚度,用模具压出饼干坯。

8、依次做好所有的动物饼干,放在铺了油纸的烤盘中。

趣味动物小饼干步骤7-8

9、烤箱170度预热,放在烤箱中层,烤10-13分钟即可。

趣味动物小饼干步骤9-10

美食小提示

1、刚冷藏好的面团不是很容易擀开,可以用手心先压扁,然后再擀开会容易一些。

趣味动物小饼干的做法

2、用饼干模具压小动物形状时可以让宝贝一起来参与,孩子会很开心。

关键词:饼干菜谱

饼干营养知识

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