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木瓜果酱

□ 作者:依依 ‖ 来源:依依美食博客    2013-10-20 23:35:57

外面买的果酱不但甜得发腻,更可怕的是添加了各种各样的色素和添加剂。自己做的就健康多了,而且可以根据自己的喜好来调整甜度。如果做得多,放置时间长的就需要放多点糖。我喜欢每次就做一斤水果的量,刚好2瓶,吃完再做,反正用面包机做果酱,那是非常的容易和方便。

妈妈自己种的木瓜,用来做了果酱,金灿灿的木瓜果酱很让人喜欢,用来抹面包、拌酸奶都是很不错的!

木瓜果酱

材料:熟透的木瓜去皮去籽净重500克,白砂糖100克,玉米淀粉40克(淀粉加水搅拌成水淀粉)

木瓜果酱

木瓜果酱的做法

1、木瓜切成小块,准备白糖,准备水淀粉;

2、木瓜丁倒入面包机内桶;

木瓜果酱步骤1-2

3、倒入白砂糖;

4、用筷子拌匀;

木瓜果酱步骤3-4

5、为了防止果汁溅脏面包机,所以在上面盖一张锡纸;

6、开启面包机的和面功能,搅拌5分钟:(这样做出来的木瓜果酱会带点木瓜果肉,增加口感,如果不喜欢的,就把木瓜放搅拌机搅烂再倒入面包机,直接开启果酱功能就行)

木瓜果酱步骤5-6

7、开启果酱功能,默认时间是1:20;

8、在显示还剩26分钟的时候(机器显示0:26),倒入水淀粉;

木瓜果酱步骤7-8

9、时间到,金灿灿的木瓜果酱出炉啦;

10、趁热装入用开水煮过的玻璃瓶中,盖好盖子,倒扣放凉后放冰箱冷藏保存;

木瓜果酱步骤9-10

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关键词:木瓜果酱食谱果酱

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