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奶酪火腿小餐包

□ 作者:淡淡的香 ‖ 来源:淡淡的香美食博客    2013-10-20 11:29:26

好多人说做面包总不成功呢?其实不管做什么,首先要用心,多动手,一次失败了总结经验,下次就要注意了。另外,面包的方子要求很严谨,水、面等其他配料比尽量不要随便更改。从冰箱拿出来的配料最好回温后再使用。

要注意酵母的保质期,打开时间长的最好不要用了,不能为了一点点的酵母去赌整个面包的成败是吧?

做面包一般都用高筋面粉,和好的面最好能拽成薄膜,这样做出来的面包口感好有筋道。总之,一个成功的面包是由多方面因素决定的。如果有一款给力的面包机做助手,那就事半功倍了。柏翠PE8500家用全自动大米面包机,柏翠的新产品,用起来很顺手。

全金属机身,双管加热,25项菜单总有一款适合你的胃口。独这有的一键通功能更显示柏翠PE8500的实用所在。新增了米包模式,大米也可以做面包喽。

奶酪火腿小餐包

材料:金象高筋面粉200克、牛奶120克、黄油20克、盐4克、酵母3克、糖20克、芝士片2片、火腿

奶酪火腿小餐包

奶酪火腿小餐包的做法

1、除芝士、火腿、黄油外所有原料投入面包桶内

2、启动和面程序,一次结束后再次重复启动两次

3、加入20克黄油,再次启动和面程序

奶酪火腿小餐包步骤1-3

4、揉成光滑的面团

5、启动发酵程序

6、发酵至两倍大

奶酪火腿小餐包步骤4-6

7、取出排气后静置15分钟后分出均匀的等份,擀成薄饼,加入火腿片和芝士片

8、从火腿片卷起成面卷,用刀从中间切开成两个面包胚

9、放到模具中进行二次醒发后入烤箱,180度,中层、上下管,烤制20分钟即可

奶酪火腿小餐包步骤7-9

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冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

关键词:火腿小餐包小餐包食谱奶酪

奶酪牛奶和酸奶营养P

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