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南瓜排骨饭

□ 作者:牛奶 ‖ 来源:牛奶美食博客    2013-10-11 18:53:13

南瓜排骨饭

材料:排骨适量,南瓜适量(排骨和南瓜的比例为1:1),大米适量,清水适量。

调料:料酒1大匙,酱油2大匙,姜末适量,蒜末适量。

南瓜排骨饭

南瓜排骨饭的做法

1.把南瓜洗净,切块,可以不去皮~

南瓜排骨饭步骤1

2.排骨洗净,切一些姜末和蒜末,切得细一些~

南瓜排骨饭步骤2

3.把排骨放入热水锅中汆烫,然后捞出放入平底锅,锅中不必放油。

南瓜排骨饭步骤3

4.把排骨稍微煎一下,然后倒入姜末和蒜末,炒匀后倒入南瓜块,翻炒几下~

南瓜排骨饭步骤4

5.这时加入料酒,酱油调味,酱油可以稍微多一点,不必加盐。电饭煲里加米和水,再倒入南瓜排骨料,最后按下煮饭档就好~

南瓜排骨饭步骤5

6.煮好后盛出,可以点缀香菜,磨一些黑胡椒碎~

南瓜排骨饭步骤6

美食城网站小提示

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关键词:南瓜排骨排骨食谱

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