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栗子糯米糍

□ 作者:水晶般透明 ‖ 来源:水晶般透明美食博客    2013-09-30 08:43:24

栗子糯米糍

材料:烤熟的栗子,糯米粉100克,淀粉30克,糖粉20克,油20克,椰蓉适量

栗子糯米糍

栗子糯米糍的做法

1、栗子剥好备用

栗子糯米糍步骤1-2

2、将糯米粉,澄粉,糖粉,色拉油,混合均匀,加适量温水揉成软硬适中的面团

3、取一小搓面团,揉圆按扁

栗子糯米糍步骤3-4

4、包入栗子

5、收口揉圆

栗子糯米糍步骤5-6

6、放入烧开火的蒸锅,大火蒸15分钟

7、裹上一层椰蓉即可

栗子糯米糍步骤7

特别提示

1、制作糯米面团,水的用量供参考,把面团揉成稍软的状态即可

2、蒸的时间也要根据蒸锅还有糯米糍的大小决定哦,蒸好就直接吃吧,哈哈

美食城网站小提示

鸡肉和牛蒡、栗子能一起吃:补脾造血,更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强

牛肉和栗子能一起吃:牛肉甘温,安中益气,补脾胃,壮腰脚;栗子甘温,益气厚肠胃,补肾气。从食物药性看,二者并无矛盾;从营养成分看,栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外,还富含维生素c,每100克中高达40毫克。此外,富含胡萝卜素、B

关键词:栗子糯米糯米食谱

夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎...[更多]

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