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五味子茶

□ 作者:荷香淡淡 ‖ 来源:荷香淡淡美食博客    2013-09-27 14:05:49

提起五味子茶,大家可能不大熟悉,人们最常喝的茶大致分为两种,一种是水果茶,比如大家最熟悉的柚子茶,另一种则是药茶,比如五味子茶。五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实,在一般只带有一、两种药味的中药材当中,这种五味俱全、五行相生的果实,能对人体五脏–心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。

中医认为,五味子味酸甘性温,归肺、心、肾经,有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效,是较好的滋补强壮药,秋季进食,对于体质虚弱、久咳虚喘、口燥咽干、止汗,缓解疲劳等作用。五味子的养生保健用量为每日3~5克。

五味子茶

五味子茶

材料:五味子,梨,蜂蜜,水

五味子茶的做法

1、将五味子洗净,用清水浸泡五分钟。

五味子茶步骤1

2、放入加有水的陶器或瓦煲中,大火煮开后转小火煮30分钟左右,其时慢慢去掉浮沫。

五味子茶步骤2

3、梨洗净去皮,用模子压成花。待煮好的茶不热了,放入蜂蜜拌匀即可。

五味子茶步骤3

天气热的的时候,可以放凉了,或者冷藏一会儿再和,口感更好。

五味子的功效与作用及

每100克五味子嫩叶含蛋白质3.9克,脂肪0.3克,碳水化合物13克.钙363毫克,磷22毫克,铁6.6毫克,胡萝卜素5.08毫克,维生素B10.07毫克,维生素B202毫克,烟酸1.5毫克,维生素C23毫克。五味子果实含挥发油,其主要成分为柠檬醛、a-依兰烯、a-恰米烯、p-恰米烯和恰米醛。...[更多]

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