全麦南瓜花野菜包

□ 作者:宝贝宇 ‖ 来源:宝贝宇美食博客    2013-09-11 08:02:47

南瓜花包包子,老妈想出来的点子。每天的南瓜花能采很多,扔了太可惜,那么丰富的营养呀。

夏天采的扫帚菜还有一些在冰箱里,拿出来一些,和南瓜花一起包成包子,那味道,出乎意料的鲜美,虽然,我们吃素,不放肉,可是营养,口味都丝毫不差。

全麦南瓜花野菜包

原料:全麦面粉、面粉、酵母粉、南瓜花、姜、盐、味极鲜、蘑菇精、花生油。

全麦南瓜花野菜包

全麦南瓜花野菜包的做法

1、全麦面和面粉各半,加适量酵母粉,和成面团,放在一边饧发至蜂窝状。

2、扫帚菜适量提前解冻。

全麦南瓜花野菜包步骤1全麦南瓜花野菜包步骤2

3、南瓜花适量洗净用开水焯一下。

4、素肉适量泡发。

全麦南瓜花野菜包步骤3全麦南瓜花野菜包步骤4

5、各种材料切碎,加适量姜末,加入盐,味极鲜,蘑菇精,花生油调味。搅拌成馅。

6、面团切成大小均等的剂子,擀成皮。

全麦南瓜花野菜包步骤5全麦南瓜花野菜包步骤6

7、包馅。

8、上锅水开后蒸十五分钟,关火后再焖五分钟左右。

全麦南瓜花野菜包步骤7全麦南瓜花野菜包步骤8

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南瓜花和鸡蛋能一起吃:具有清肺、和胃、去热的功效

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