您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 特色菜谱 > 早餐 >

花朵培根包

□ 作者:冰清一色 ‖ 来源:冰清一色美食博客    2013-09-04 22:39:01

我家的早餐是不敢懈怠的,为了补充营养,每天也是花样不断

父母早晨起来的早,他们起床以后就把粥和豆浆都打好了

我一般是过去给大家弄副食,比如煎蛋、煎培根或者牛排之类滴

偶尔也早点过去给大家做个有特色的

或者提前一天烤好面包和蛋糕供大家第2天早晨食用

培根的营养很丰富,老人和孩子都喜欢吃,口感也不错

我把培根和面包结合到一起,做了一款花朵早餐

的确非常的美味,父母和孩子都非常的喜欢

花朵培根包

花朵培根包

材料:高筋面粉320克、酵母6克、鸡蛋一个、水160克、奶粉10克、糖30克、盐3克、黄油25克

花朵培根包的做法

1、除黄油以外所有的材料放入厨师机中,揉至扩展阶段加入黄油,揉至出薄膜的完全阶段

2、放入盆中,温暖处发酵至2倍大

3、发酵好的面团排气,切割了8等份,滚圆,盖保鲜膜,醒发15分钟

花朵培根包步骤1-3

4、培根拿出,控干水分备用

5、小面团擀成长条,卷起,在擀成长条(如图)

6、长条面片一面切上锯齿装,铺上培根

花朵培根包步骤4-6

7、从一头慢慢将面片卷起,卷紧,别太松了

8、放入模具中,温暖处发酵至2倍大,表面刷蛋液,撒上白芝麻

9、烤箱预热180度,放入,烤30分钟左右即可,取出凉凉,装保鲜袋保存。

花朵培根包步骤7-9

超喜欢这个颜色,太有质感了

123 花朵培根包相似菜谱

花朵培根包的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

看过花朵培根包的人还喜欢看..

查看更多