金针肥牛锅
□ 作者：玉食贝贝 ‖ 来源：玉食贝贝美食博客 2013-08-28 00:17:11
今天选用肥牛片、金针菇、白玉菇、平菇和几种蔬菜做一款金针肥牛锅，小宝在亲子园吃饭了，大宝去上学，家里就我和小姐姐，就做了香辣锅底，辣味足解馋啦！
金针肥牛锅
材料：肥牛片卷1包（400克），金针菇100克，白玉菇适量、白菜500克，豆腐皮丝、100克，上汤500克，清水500克；
金针肥牛锅的做法
1、准备好所有原料
2、材料：平菇50克，油菜50克，郫县豆瓣酱1调羹。
3、金针菇去根洗净沥去水分。
4、白菜洗净。
5、白菜切成块撕开也可以。
6、郫县豆瓣酱剁碎。
7、锅预热加入食用油。
8、倒入切碎的豆瓣酱翻炒出油、出香味。
