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可乐豆腐

□ 作者:食尚小米 ‖ 来源:食尚小米美食博客    2013-08-26 08:32:48

那会儿在隆福寺小吃喝豆泡汤的时候有个漂亮的姑娘,每次我一去,让她给我盛豆泡汤,她都脸红,她都给我好多好多的豆泡,现如今估计已经变大姐了,早应该不在羞涩不在脸红,我们的青春都远去了。不过依稀难忘的只有那碗豆泡汤,我时常想如果没有肉,豆腐绝对可以解馋,今儿用可乐烧豆腐,配方来自网络,真心觉得好吃,入味,有句话说的好千煮豆腐万煮鱼,豆腐吸足了可乐的味道,每个豆腐孔都入了味。一口下去饱满入味。

可乐豆腐

豆腐的另类做法----可乐豆腐

原料:豆腐、可乐、姜、香葱、小红椒、生抽、盐、花椒面

可乐豆腐原料

可乐豆腐的做法

1、豆腐切成2cm左右的方块

2、姜切末、香葱切小段,红椒切小段

可乐豆腐步骤1可乐豆腐步骤2

3、豆腐上撒上花椒面、盐腌渍一会

4、锅烧热,锅内放入少许油将豆腐块煎炸成每面都金黄色

可乐豆腐步骤3可乐豆腐步骤4

5、捞出豆腐留少许油,煸香姜末然后将煎好的豆腐块放入加入可乐,生抽、小葱、中火烧透。

6、开锅放入红椒圈,放盐进行调味,盐不宜放太多,因为刚才腌制豆腐的时候已放过一次盐,小火收汁即可

可乐豆腐步骤5可乐豆腐步骤6

可乐入菜,微甜中兼有可乐的清香,有一种独特的鲜美味道,萦绕于齿唇之间。可乐鸡翅,可乐卤蛋,可乐鸡腿,好吃到让人久久回味。今天给大家介绍一种新的可乐出品,可乐豆腐,入口劲道微甜,里面鲜嫩清香,微甜中带着一丝可乐的清香,豆腐的创新吃法,好吃到让人欲罢不能~

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

关键词:豆腐食谱豆腐

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