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黄金鸡蛋煎饺

□ 作者:玉食贝贝 ‖ 来源:玉食贝贝美食博客    2013-08-14 23:02:43

饺子变个花样做成煎饺,煎饺再变个花样做成金黄的反转煎饺,哈,美味营养更漂亮,自用、宴客上档次呢。

黄金鸡蛋煎饺

材料:饺子皮适量

肉馅300克

海米50克

白菜200克

葱、姜、盐、食用油、香油、生抽、料酒适量。

黄金鸡蛋煎饺

黄金鸡蛋煎饺的做法

1、准备原料

2、材料:鸡蛋2个(几锅饺子几个蛋),淀粉15克,面粉15克,黑芝麻适量,香菜、香葱、青红椒些许。

黄金鸡蛋煎饺步骤1-2

3、白菜芯切成碎沫,我在庙会上2.5元淘回的切白菜、头菜的擦菜刀,样子不咋地还很好用白菜放在菜板上象刀一样反复切下去即可。

4、三两分钟就切好的白菜馅。

黄金鸡蛋煎饺步骤3-4

5、白菜馅放入容器加适量花生油掂拌均匀,润过的菜能很好的锁住水分。

6、肉馅加入葱姜油盐料酒调拌均匀,海米洗净切碎。

黄金鸡蛋煎饺步骤5-6

7、肉馅、白菜拌在一起在加入适量盐和香油调拌成均匀的馅。

8、取一张饺子皮包入馅料。

黄金鸡蛋煎饺步骤7-8

9、包成饺子。

10、包好的饺子。

黄金鸡蛋煎饺步骤9-10

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黄金鸡蛋煎饺的讨论
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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-07-12 14:49:30 美食城手机网友
饺子是油热了在放还是油到了就放?
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2019-07-12 07:37:14 美食城手机网友
饺子上边没熟怎么回事
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2019-06-22 21:04:05 美食城手机网友
好吃不过饺子
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2019-06-22 19:43:00 美食城手机网友
看起来不错哦
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2019-06-22 19:30:34 美食城手机网友
[随意吐槽]如果是自己包的饺子,比速冻的更好吃
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