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芒果牛油果虾仁沙拉

□ 作者:阿伟 ‖ 来源:阿伟美食博客    2013-08-02 16:16:16

天气炎热,就来点清爽的吧

盐、橄榄油、和柠檬汁就能够

成就这道美味

既简单又清爽

带给你视觉和味觉的冲击

芒果牛油果虾仁沙拉

原料:芒果1个、牛油果1个、虾仁50克、盐、橄榄油、柠檬汁少许

芒果牛油果虾仁沙拉

芒果牛油果虾仁沙拉的做法

1、准备原料

2、牛油果去皮、芒果切花刀、柠檬一切为二

芒果牛油果虾仁沙拉步骤1-2

3、牛油果切成小块、芒果也切成小块

4、虾仁用开水焯熟(焯水时水中加入一点料酒和盐)

芒果牛油果虾仁沙拉步骤3-4

5、将原料加入到一个盘子中,挤入柠檬汁

6、加入适量的盐

芒果牛油果虾仁沙拉步骤5-6

7、加入一勺橄榄油,搅拌均匀

8、装盘,就是这么简单,就是这么清爽

芒果牛油果虾仁沙拉步骤7 芒果牛油果虾仁沙拉步骤8

芒果牛油果虾仁沙拉的做法

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油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。  

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果

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牛油果的营养价值

牛油果,又名油梨,鳄梨、酷梨、奶油果,是一种热带亚热带水果,有森林黄油的美称,因其果实含油量高,切开后就像牛油一样细腻,很滑软,很绵密,故称之为牛油果。吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。牛...[更多]

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