丝瓜炒双耳

□ 作者:薄荷丫头 ‖ 来源:薄荷丫头美食博客    2013-07-24 23:34:10

今天来点清淡的哈,

改改胃口还是不错的,

荤素搭配,有滋有味嘛。

今天的这道小清新菜,很是不错,

炒了满满一大盘,全都吃光了,

丝瓜炒双耳

夏季清新可口菜---丝瓜炒双耳

配料:丝瓜、银耳、黑木耳、盐、白糖、白醋、花生油、鸡粉

丝瓜炒双耳原料

丝瓜炒双耳的做法

1、将黑木耳和银耳用温水泡发,洗净,控干水分。

丝瓜炒双耳步骤1 丝瓜炒双耳步骤2

2、丝瓜去皮,洗净切滚刀块备用。

3、锅中加入适量的花生油,油热后加入丝瓜翻炒,待丝瓜炒至软塌时加入双耳翻炒。

4、加入适量盐白糖白醋,翻炒均匀,加一点鸡粉调味,翻炒均匀后出锅即可。

丝瓜炒双耳步骤3 丝瓜炒双耳步骤4

丝瓜炒双耳步骤5 丝瓜炒双耳步骤6

美食小提示

1、这道菜我选用的是花生油,加花生油使得这道菜口感吃起来比较香。

丝瓜炒双耳的做法

2、最好加一点白醋,可使丝瓜不变色,保持原色。

丝瓜炒双耳食材搭配小提示

糖和黑木耳能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身的效果。食碱

蒜和黑木耳能一起吃:蒜对脾胃虚弱、泻肚、毒疮、水肿等病症肝辅助疗效;黑木耳有益气润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食,其效果更加明显。

关键词:黑木耳银耳丝瓜

丝瓜的功效

丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜,为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]

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