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玉米面发糕怎么做

□ 作者:屋檐下的小雨 ‖ 来源:屋檐下的小雨美食博客    2013-07-11 08:19:34

玉米面发糕

材料:玉米面

白面

红枣

枸杞

葡萄干

白糖

酵母

泡打粉

玉米面发糕怎么做

玉米面发糕怎么做

1、准备材料

2、玉米面、白面1:1的比例倒入盆中,加白糖、泡打粉搅拌均匀

玉米面发糕步骤1-2

3、放入酵母

4、加入清水和程比较稀的面糊

玉米面发糕步骤3-4

5、蒸屉上铺上蒸屉布

6、抹上油,倒入面糊抹平

玉米面发糕步骤5-6

7、红枣、葡萄干、枸杞洗净,铺在面糊上,醒发至原面积的2倍左右

8、蒸锅加清水烧沸后,放入醒发好的面糊大火蒸40分钟。

玉米面发糕步骤7-8

9、蒸好后取出

10、用面包刀切成自己喜欢的形状,装盘即可。

玉米面发糕步骤9-10

发糕,很好吃。玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,好东西,大人孩子都适合。玉米面发糕做法也简单,还可以根据自己的口味撒上喜欢吃的葡萄干等。

玉米面发糕

关键词:发糕发糕食谱玉米面

玉米面发糕的讨论
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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2017-07-07 09:03:29 美食城手机网友
我做好,味道不错,就是有点黏,不蓬松,什么原因?
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2017-07-06 17:34:57 美食城手机网友
是小时候的味道,不错
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2017-07-06 15:08:57 美食城手机网友
好方子,谢谢你!谢谢美天让我学会了好多美食!我用的无铝的泡打粉,锅里烧不太热的水坐在上面,半个小时就发起了!
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2017-07-05 21:47:37 美食城手机网友
美食城手机网友 于 2017-07-05 16:10:39发布

不会呀,我做的这个味道很好的。泡打粉就好一点的无铝泡打粉。

这个方子能告诉我要多少水吗
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2017-07-05 21:47:32 美食城手机网友
有酵母粉就没必要再放泡打粉了吧
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2017-07-05 16:10:39 美食城手机网友
不会呀,我做的这个味道很好的。泡打粉就好一点的无铝泡打粉。
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