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黑豆豆浆

□ 作者:鱼尾巴 ‖ 来源:鱼尾巴美食博客    2013-07-04 09:11:34

这是我们家新添的一款厨房利器,美厨学院第二讲的奖品,收到很久了,一直都没时间上试用,虽然机子已用了无数次,呵呵。

一款非常的方便实用的料理机,绞肉、磨粉,切丝都非常方便,鱼今天用它来做了豆浆,选择的按钮是超微精磨,只须40秒,磨出来的豆渣非常的细腻幼滑,再用机子原配的滤网过滤,嘿嘿,煮出的来的豆浆是真心地柔滑香酿。

黑豆是一种有效的补肾食品,有补血安神,明目健脾、补肾益阴和解毒祛风的作用。

黑豆对女孩子来说,是不可缺少的美容养颜食品。它含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。经常吃黑豆可有驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等功效。

黑豆豆浆

配料:冰糖30克。

黑豆豆浆

黑豆豆浆的做法

1、把所有材料准备好。

2、大米洗干净,用清水浸泡一个晚上。

3、用清水冲洗一下浸泡后的大水,倒出,沥干水分备用。

黑豆豆浆步骤1-3

4、黑豆洗干净,提前用清水浸泡一个晚上。

5、把浸泡一个晚上后的黑豆倒进沥篮中,用清水冲洗一下,并沥干水分。

6、把处理好的大米和黑豆倒入搅拌机中。

黑豆豆浆步骤4-6

7、按超细精磨键,搅拌20秒左右,停止,再继续20秒即可。

8、把搅拌好的豆浆倒出,并且滤网过滤。

9、过滤后的豆渣不要倒掉哦,留着可以煎饼或用来当面膜,都是非常棒的哦。

黑豆豆浆步骤7-9

10、把豆浆倒入锅中,边煮边搅拌。

11、煮至大开时,加入冰片糖。

12、边煮边搅拌,煮至糖溶,并继续煮至充分沸腾。

黑豆豆浆步骤10-12

磨豆浆的黑豆选用了村头树的原生态黑豆,虽然个头大小不一,但却是绝对的放心.....

美味小贴士

1、豆子须提前浸泡。

2、做好的豆浆最好一次喝完,如果喝不完,一定要倒入密封放进冰箱冷藏,再次饮用时,一定要煮至沸腾。

黑豆豆浆的做法

3、豆浆一定要煮至沸腾后继续煮5—8分钟,直至豆浆表面的泡沫完全消失才行哦,否则,会闹肚子的哦。

材料:黑豆80克,大米15克。

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黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要

关键词:黑豆豆浆黑豆食谱

如何选购黑豆

黑豆甘、性平,功能主要是活血、利水、祛风、解毒,具有很好的排毒、减肥的功效。而在挑选的时候也应注意一下细节:...[更多]

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