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红枣怎么清洗才干净呢

□ 作者:春在枝头 ‖ 来源:春在枝头美食博客    2013-06-27 16:10:49

去除蔬菜水果上农药的最好方法,就是用食用碱水浸泡。

方法是先将碱面放在自来水里(一般500毫升水中加入碱面5-10克),搅动一下,然后把蔬菜水果放到碱水里,浸泡5-15分钟,在浸泡的过程中,可以用筷子慢慢将蔬菜水果转动起来,通过蔬菜水果本身相互碰撞摩擦和水流的冲力,从而使农药污物彻底去掉,然后用清水冲洗3-5遍。

大家都知道,红枣褶皱多,褶皱里易藏污纳垢,很难清洗掉,如果用碱水清洗就很容易彻底清除褶皱里的污物。

红枣怎么清洗才干净呢

把红枣泡在碱水里,几分钟后,红枣上的污物被碱分解了,水逐渐变浑浊。

红枣怎么清洗才干净呢

用手搅动红枣,借助摩擦和水流冲力,将褶皱里的污物彻底清洗出来,看,水黑乎乎的。

红枣怎么清洗才干净呢

捞出红枣,用清水冲洗几遍。

好,一盘干净、光亮、鲜洁的红枣,就可以放心的吃了

与其它方法比,用食用碱水去除蔬菜水果上的农药有很多优点:

1、操作简单。

2、安全可靠。食用碱可适量食用,残留一点点点食用碱不会对人身体造成伤害,如果用洗洁精清洗蔬菜水果,首先洗洁精没有食用碱效果好,其次洗洁精本身着附在蔬菜水果上,洗涤灵是化工产品,本身对人体有害,它的危害可能不亚于农药残留,一旦清洗不净,极易造成蔬果的二次污染。

3、用时短,清除彻底。

4、食用碱水清洗过的蔬菜水果,可以保住蔬菜水果原有的本色。

5、食用碱水清洗过的蔬菜水果表面看着更加光亮鲜洁。

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