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杨枝金捞

□ 作者:皮皮熊 ‖ 来源:皮皮熊美食博客    2013-06-24 15:24:47

在甜品店里,小小的一碗杨枝金捞就要几十块,而且吃得还不过瘾,对我们这种吃货来说,最好的办法就是自己动手做。而最幸运的是得到许留山师傅的指点,用最简单的材料和方法即可在家做出媲美甜品店的美味。还等什么,赶紧试试吧!

杨枝金捞

材料:芒果2个,橙子或西柚1个,煮好的西米(西米的煮法见下面小贴士),糖水

杨枝金捞

杨枝金捞的做法

1.准备材料:芒果2个,橙子或西柚1个,煮好的西米(西米的煮法见下面小贴士),糖水(开水加糖搅匀,根据自己口味来调,大部分拿来冻成冰块,小部分留来伴西米,冰块要提前冻好)。

杨枝金捞步骤1-2

以上所有材料最好都提前冷藏数小时。

2-3.橙子去皮,剥出里面的肉(只用了3瓣),放入冰箱冷藏待用。

杨枝金捞步骤3-4

4-5.芒果切开,用勺子沿着边缘慢慢的把肉挖出(这个方法非常好用,挖出的肉比较整齐)。

6.取芒果最中间的位置,然后切成整齐的小块。

杨枝金捞步骤5-6

7.切好的芒果粒和芒果肉(芒果粒少许即可)。

8.取出冻好的糖冰块。

杨枝金捞步骤7-8

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杨枝金捞的讨论
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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2015-10-29 04:10:45 美食城手机网友
看着就好吃
回复 支持15
2014-09-25 20:09:59 美食城手机网友
好好吃啊.
回复 支持9
2014-08-17 12:08:35 美食城手机网友
很好诶!做了一次,非常成功?以后不用花钱再外面买拉,自己做就很好?
回复 支持21