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蜜汁双薯

□ 作者:V好好 ‖ 来源:V好好美食博客    2013-06-19 16:43:15

现在的紫薯已经被越来越多的人所接受,其一,它有艳丽的色彩,特别是在蒸熟以后的那抹深紫色,无论搭配在哪种食物中都会起到画龙点晴的作用。其二,它的营养价值比一般的红薯高出好几倍,无论是男女老少都适合食用。当然了,再好吃再有营养的东西也是不能多吃的哦!适量就好。

一样的食材却也可以有千变万化的做法,今天我的【蜜汁双薯】就是如此,虽然平凡却也能带来一丝惊喜。

蜜汁双薯

份量:6份

主料:红薯160g、紫薯130g、糯米粉30g

配料:蜂蜜、白芝麻

蜜汁双薯

蜜汁双薯的做法

1、将双薯洗净去皮,切成小块入锅蒸熟

2、将蒸熟后的双薯压成泥,分别加入15g糯米粉搅拌均匀

3、取适量紫薯泥,压成圆饼状

蜜汁双薯步骤1-3

4、放入适量红薯泥

5、将其轻轻团起,做出小紫薯的样子

6、整好后放入盘中,依次做好其余薯泥

蜜汁双薯步骤4-6

7、将双薯重新放回锅内蒸上6分钟左右

8、取出洒上适量白芝麻

9、淋上适量蜂蜜,即食

蜜汁双薯步骤7-9

美食小提示

1、薯块切好后也可以放入微波炉里叮熟

2、两种颜色的薯泥交替着包起来才会有这样的效果哦!

蜜汁双薯的做法

3、紫薯和红薯中本身已经含有糖分,所以无需再加入砂糖

美食城网站小提示

红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者。

红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收。

关键词:红薯紫薯紫薯食谱

常吃紫薯可增强人体免

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