您的位置:美食城 > 菜谱大全 > 家常热菜 >

蘑菇豆腐

□ 作者:旦旦 ‖ 来源:旦旦美食博客    2013-06-15 13:09:56

清淡可口的蘑菇豆腐

偶然的一天看到博友小桉的大作--减肥佳品,其中的材料豆腐,海苔等等,我看了后感觉这道菜真的好有食欲哟,这是减肥呀还是增肥呢,哈哈,然后仔细看了她的文字介绍,知道豆腐和海台的营养真是高超呢,而且他做出来的菜真是色香味美,我真是自愧不如呀,但是咱们这嘴还馋所以就忍不住,跑到菜市场就把原材料买来了,可是当自己真刀实枪的做起来时,才发现,原来学习别人做菜可是不是简单的事情呢。做着做着味道就变了,就连最基础的原材料都变了,您说我这个人还能教好嘛,哈哈

蘑菇豆腐

蘑菇豆腐的做法

1、豆腐用清水泡5分钟,玉兰菇用清水泡30分钟,粉条用清水泡1个小时;

2、所需的材料只有豆腐用刀切成小块,粉条切成长短合适的长度就OK;

蘑菇豆腐步骤1-2

蘑菇豆腐步骤3-4

3、锅内加油,把大蒜、姜、葱炒香,然后放入豆腐,玉兰茹炒片刻,加和两碗水,此时放入粉条继续烹制,直到豆腐出现蜂窝状,粉条绵软可口即可出盘;

大家看到菜就知道我这里的海苔没用上,还增加的粉条,所以说,我这道菜虽然营养丰富,但没按师傅教的做只能得60分,也就是自创的分数吧,这文千万不能让老师看到哟,哈哈!

蘑菇豆腐的做法

美食城网站小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

关键词:蘑菇蘑菇食谱豆腐食谱豆腐

双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪0 5克,糖类30克,灰分0 8毫克,钙13 7毫克,磷50 8毫克,铁3 6毫克,维生素C3毫克,维生素B 0 1毫克,维生素B,0 35毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]

蘑菇豆腐的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评