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粽子怎么做好吃

□ 作者:Tony ‖ 来源:Tony小屋美食博客    2013-06-09 11:59:09

又是一年一度的端午节。端午节自然少不了吃粽子。这几天估计单位里都发粽子。但是外面的粽子总没有自己家做的好吃,特别是妈妈做的粽子,那是最美味的。每年妈妈都会包粽子。

端午节向妈妈学习如何包最好吃的粽子

原料:糯米 黑米 小米 苦荞麦 藜麦(杂粮根据个人喜好选择)五花肉粽叶

调料:生抽、老抽、盐、白酒

粽子怎么做好吃

粽子的做法

1.粽叶清洗后用水煮10分钟左右备用;

2.糯米和杂粮事先淘洗后滤干水放置两个小时左右让其变干;

3.放入生抽和老抽来调色调味,再加少许盐,放置2个小时左右让其变干;

粽子步骤1-3

粽子步骤4-6

粽子步骤7-9

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