香草奥利奥软冰淇淋

□ 作者:Nicole ‖ 来源:Nicole美食博客    2013-06-08 09:00:00

好多人喜欢夏天,不为别的,只为那琳琅满目的冰淇淋,虽然冰淇淋不是夏天专属,但只有在夏天,我们才可以有理由吃得肆无忌惮。看到这里,有木有偷着乐的同学,麻烦举个手呗

越来越多的朋友喜欢自家做冰淇淋,可是看似简单的冰淇淋,其实从制作到吃到口中,需要等待不少时间呢。不过今天我们说的这款冰淇淋,半小时就搞定了,超级省事儿,而且味道好,安全放心,让人不爱都难。

香草加奥利奥一直是我最喜欢的搭配,自家做可以加入多多的奥利奥,那不是一般过瘾呐。只需一杯牛奶,两杯淡奶油,3/4杯白砂糖,蛋黄都可以不需要(怕胆固醇高的同学开心啦^_^),一起倒入内桶,等待半小时,就可以吃上冰淇淋啦

我的淡奶油不够了,于是用了一杯淡奶油,一杯椰浆,嗯,发现无意之举又创造了明智之选,香草中有了浓郁的椰子味,无敌了。

搅拌半小时后的冰淇淋,是软冰淇淋的状态,此时就可以直接上勺子吃啦。

不过我喜欢硬身一点的,于是继续用制冷功能,再冻它1至2小时,可以挖出冰淇淋球来,简单装饰下,香滑可口,开动,hold不住了。

香草奥利奥软冰淇淋

半小时吃上冰淇淋:香草奥利奥软冰淇淋

主料:牛奶1杯、淡奶油1杯、椰浆1杯

配料:香草精少许、糖3/4杯、奥利奥适量

香草奥利奥软冰淇淋原料

香草奥利奥软冰淇淋的做法

1.将砂糖放入牛奶中,用手动打蛋器搅拌均匀;

2.加入淡奶油和椰浆搅匀;

香草奥利奥软冰淇淋步骤1-2

3.加入几滴香草精,搅匀做为冰淇淋液;

4.将冰淇淋液倒入冰淇淋机内桶;

香草奥利奥软冰淇淋步骤3-4

5.装上搅拌叶;

6.盖上冰淇琳机的盖子;

香草奥利奥软冰淇淋步骤5-6

7.通电,选则“搅拌+制冷”功能,机器开始工作;

8.刮去奥利奥中间夹的奶油层,掰成小碎片;

香草奥利奥软冰淇淋步骤7-8

9.搅拌25分钟后,在添料口加入掰碎的奥利奥;

10.再过5分钟,冰淇淋液变得浓稠,关机并取出搅拌叶,此时的软冰淇淋就可以吃了,如果想吃硬一些的,可以继续选则“制冷”功能,大概1至2小时就可以成型了。

香草奥利奥软冰淇淋步骤9-10

美食小提示

1.香草精可用香草荚代替,味道会更浓郁;

2.步骤中提到的杯,是冰淇淋机自带的量杯;

香草奥利奥软冰淇淋的做法

3.这款冰淇淋机带制冷压缩机,可以直接做出合适口感的冰淇淋;

4.如果只有简易的冰淇淋机,可以提前冷冻冰淇淋桶12小时,再放入冰淇淋液搅拌。

关键词:冰淇淋食谱冰淇淋

香草奥利奥软冰淇淋的讨论
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评论列表(评论 9)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-03-07 10:56:26
问一下,你用的那个冰激凌机是什么牌子的
回复 支持6
2019-01-21 11:21:21 美食城手机网友
做好吃不完的可以冷冻么,会不会变硬呢??一直想买雪糕机但没下手
回复 支持4
2018-12-23 15:15:59 美食城手机网友
夏天看见冰淇淋就很开心
回复 支持12
2018-11-26 21:41:17
做过了,很成功的配方
回复 支持6
2018-10-30 16:18:25
美食城手机网友 于 2018-08-21 20:17:04发布

那个绿叶子是叫什么叶子\'\'\'哪能弄到?

这个是薄荷叶~在市场上也有卖的
回复 支持6
2018-10-07 09:34:58
我想问,冰淇淋机在哪买的啊?
回复 支持8