黄花菜豆渣包子

□ 作者:金山茶 ‖ 来源:金山茶美食博客    2013-06-06 07:52:42

要说这黄花菜可是好东西,不仅含有丰富的卵磷脂,能增强和改善大脑机能,提高记忆力,还有消炎美容的功效,常吃能滋润皮肤,减少色斑和皱纹。以前很少吃黄花菜,因为很少能买到品质高的黄花菜,大多是硫磺熏制而成,所以不敢买,故而吃的少。而这个管小伟黄花菜索然颜色看起来没那么鲜亮,但正因为如此才能证明这是未添加任何添加剂的纯天然产品,

能减肥能美容能健脑——黄花菜豆渣包子

原料:面粉、豆渣,猪肉、黄花菜、韭菜

调料:酵母粉,盐、料酒、酱油、蚝油、调和油、香油

黄花菜豆渣包子

黄花菜豆渣包的做法

1.黄花菜提前2小时用温水泡发;

2.韭菜提前摘洗干净,沥干水分;

黄花菜豆渣包子步骤1-2

3.酵母粉用温水化开;

4.面粉、豆渣放进面盆;

黄花菜豆渣包子步骤3-4

5.将化开的酵母水慢慢倒进面盆,边倒边搅拌;

6.再加适量温水揉成光滑的面团,放温暖处发酵;

黄花菜豆渣包子步骤5-6

7.猪肉洗净剁成肉糜;

8.加料酒、酱油搅拌均匀;

黄花菜豆渣包子步骤7-8

9.再加入盐、蚝油、调和油、香油拌匀;

10.将泡发的黄花菜挤干水分切碎放进去;

黄花菜豆渣包子步骤9-10

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