虾仁蟹黄焗粉丝
□ 作者：燕子 ‖ 来源：燕子美食博客 2013-05-16 01:35:29
一锅鲜香缓缓来----虾仁蟹黄焗粉丝
这两天诸事不顺，烦心不断，有人郑重其事的对我说：可能遇见鬼了！
也许我真的遇见鬼啦，在不经意间？！
也是
一个人开心快乐没烦恼，那是不行滴，一定要带动身边的人一起开心快乐无烦恼才是。
那么，这两天我的快乐就低调一点儿吧！
下午的天际翻滚着乌云，风儿大呼小叫的预示着一场大雨即将而来。
我保持着低调的快乐小心情，为家人料理这份鲜香佳肴！
虾仁蟹黄焗粉丝
材料：粉丝一把，凤尾虾十五只左右，蟹黄一勺，XO酱一勺，芦笋两根，葱姜碎。
虾仁蟹黄焗粉丝的做法
粉丝泡软沥水，芦笋洗净切小段，凤尾虾洗净取出虾线沥水待用。
炒锅入橄榄油，下入葱姜碎起香后投入芦笋段翻炒片刻后，移至小砂锅内。
下入粉丝和虾仁，中火，加入一点生抽。
将蟹黄和XO酱舀入翻拌均匀，滴入少许开水后收汁，给少糖、少盐，撒入葱花即可。
美食城网站小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。
豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
