正宗披萨条

□ 作者:奥迪特 ‖ 来源:奥迪特美食博客    2013-05-14 09:23:40

一说起披萨,很多人都觉得做起来很复杂,其实它的做法比大多数菜都要简单。尤其是今天我做的这个披萨条,为什么叫披萨条?我也不知道,其实是我起的名字。叫披萨包或者披萨法棍?感觉没有披萨条好听。之前跟大家说过,我曾经在澳大利亚上学的时候,在一间在悉尼比较有名的披萨西餐店打过工。当时负责做披萨。所以披萨对我来说非常熟悉。但回国很久了,也都懒得做了。所以今天介绍这款懒人版的披萨。

披萨的关键在于面团。由于今天是零难度。我们不用做披萨面团。我们直接去面包店买个长长的法棍面包。很多时候大家都被法棍那硬邦邦的感觉所疑惑,感觉肯定不好吃。其实刚出炉的法棍外脆里嫩,口感非常棒。我们买回来以后,只需用烤箱烤个1分钟左右。那时的口感就和刚出炉的差不多。所以我们今天的主角就是法棍面包。

正宗披萨条

主材:法棍面包

辅料:番茄酱,辣椒,洋葱,口蘑,黑椒牛肉片,帕帕罗尼香肠,马苏里拉芝士

正宗披萨条

调料:披萨草(可有可无)

其实披萨在国外是最廉价而且随意的食物。所以其实放什么东西,完全取决于你自己。你可以放一切你喜欢吃的东西。

正宗披萨条的做法

1.将口蘑切成薄片,辣椒切成丝,如果香肠是大片的,把它们切成四份。马苏里拉切成细丝

2.将面包斜刀切成1cm左右宽的薄片。涂抹上番茄酱,撒上一层芝士,依次放入牛肉片,口蘑,帕帕罗尼香肠,辣椒,最后再撒上一层厚厚的马苏里拉芝士。通常情况下最常用在披萨上的香肠是,帕帕罗尼和萨拉米香肠。一般大点的超市或者进口超市都能找到。

正宗披萨条步骤1 正宗披萨条步骤2

3.把烤箱预热175度,放入烤2分钟左右,直至芝士融化,烤出些许焦黄色糊点点为佳。

正宗披萨条步骤3

正宗披萨条步骤4

正宗披萨条的做法

关键词:番茄酱披萨食谱披萨

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