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土豆丘比特

□ 作者:水晶般透明 ‖ 来源:水晶般透明美食博客    2013-04-27 10:13:11

上次和平平去外婆家吃饭

她推荐一个叫“土豆丘比特”的菜,说很好吃

端上来时惊到我了

不就是笑脸土豆饼吧,竟然还可以有这么小资的叫法呢

做法很简单呢

土豆控不可以错过的一款尝试啊

自己做的又放心健康啊

关键是成品很可爱呢

小孩子估计会爱不释手的吧

土豆的另一小资吃法--土豆丘比特

原料:土豆,玉米淀粉,盐,油,面粉

土豆丘比特

土豆丘比特的做法

1、土豆洗净去皮切块

2、放入蒸锅上蒸熟

土豆丘比特步骤1-2

3、用勺子压成泥

4、加入盐和玉米淀粉

土豆丘比特步骤3-4

5、用手揉成面团,醒10分钟左右

6、将面团擀成面片,0.5厘米左右,不要太薄

土豆丘比特步骤5-6

7、用圆形的模具在面片上按下一个个小圆饼

8、将小圆饼上裹一层薄薄的面粉

土豆丘比特步骤7-8

9、用筷子在圆饼上扎出眼睛

10、用勺子的柄划出嘴的形状

土豆丘比特步骤9-10

11、做好的笑脸土豆饼,可爱吧

12、起油锅,中小火炸至金黄即可

土豆丘比特步骤11-12

燕子小唠叨:

1、热的时候比较好吃啊,最好搭配番茄酱吃啊

2、玉米淀粉的量大约是土豆;量的三分之一或者更少一点

土豆丘比特的做法

3、因为土豆本来就是熟的,所以油炸的时间不要太长,表面金黄即可了

美食城网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

关键词:土豆土豆食谱

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