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托马斯菜墩

□ 作者:天使落凡尘 ‖ 来源:天使落凡尘美食博客    2013-04-25 09:33:05

今天的蔬菜变身托马斯,宝宝一定会很喜欢的,呜呜呜~准备好了吗?我们的托马斯要出发了,小朋友们一定要多吃蔬菜身体才健康,看在妈妈这么费尽心思的份上一定要吃光光哦。

多吃蔬菜身体健康——托马斯菜墩

食材:油菜苔200g,香菇20g,鸡蛋1只,海苔、食盐、牛肉粉、玉米淀粉适量。

托马斯菜墩

托马斯菜墩的做法

1、准备好食材。

2、用淡盐水将油菜苔浸泡片刻后用清水冲洗干净。

3、香菇洗净去掉根部。

托马斯菜墩步骤1-3

4、菜苔切碎。

5、鸡蛋蛋清蛋黄分离,分别加入适量玉米淀粉打散在不沾锅里摊成蛋饼。

6、用奶瓶盖在蛋白饼上压出圆形的脸。

托马斯菜墩步骤4-6

7、再在蛋白饼上压出一些小圆。

8、蛋黄饼上也压出一些小圆做眼睛同时剪出嘴巴。

9、海苔剪出眉毛、眼珠等。

托马斯菜墩步骤7-9

10、剩余蛋黄饼切成细条准备做轨道。

11、炒锅放少许油,小火将香菇两面煎熟,撒少许食盐出锅。

托马斯菜墩步骤10-11

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