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耗油毛豆杏鲍菇

□ 作者:水星妞 ‖ 来源:水星妞美食博客    2013-04-24 08:47:32

今天给大家介绍的快手菜是最近妞很喜欢的,很春天的

毛豆+杏鲍菇!

毛豆之前看过大家都在做,貌似是从薄灰刮起跟风的~

上周去买菜,我们一到了TraderJoe’s,外面就开始狂风暴雨,

于是乎,我跟娃就在超市里兜圈圈,把冷藏柜里的东西仔细地看了看,

惊喜发现毛豆和孢子甘蓝,

赶紧各抓一袋,回家准备新搭配!

耗油毛豆杏鲍菇

原料:杏鲍菇1棵,去壳毛豆1大把,葱姜蒜末

酱料:耗油1大勺,生抽1小勺,少许盐

耗油毛豆杏鲍菇

耗油毛豆杏鲍菇的做法

1、将杏鲍菇切片,准备葱姜蒜末

2、热锅加油,加入葱姜蒜炒香

3、先加入毛豆,炒出豆香后加入耗油,炒匀

耗油毛豆杏鲍菇步骤1-3

4、5、加入杏鲍菇,加上生抽(可加少许盐调味),稍微加些水,转中火焖3-5min即可。

耗油毛豆杏鲍菇步骤4-5

耗油毛豆杏鲍菇的做法

美食城网站小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

关键词:杏鲍菇毛豆毛豆食谱

吃毛豆好处多多

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