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红烧鸡爪

□ 作者:恩泽宝贝 ‖ 来源:恩泽美食博客    2013-04-22 16:58:42

恩泽啃鸡爪的小模样 真的太可乐了!

我不吃 看着都觉得欢……

就好像自己对着手掌 拼命想咬那块肉 却怎么也咬不到的那种感觉 哈哈哈

OK!继续我的红烧菜 嘿嘿~

煮妇必会的家常红烧菜.红烧鸡爪

原料:鸡爪

配料:姜 、蒜、 八角

调料:盐 、生抽 、老抽 、料酒 、鸡精 、白糖

红烧鸡爪

红烧鸡爪的做法

1、鸡爪洗净,先帮它剪个指甲,用剪刀全部剪去;

2、锅里烧开水,将鸡爪先氽一遍水,然后用清水再冲洗一下;

3、锅里热油,爆香姜蒜;

红烧鸡爪步骤1-3

4、放入沥干水的鸡爪翻炒一会儿;

5、调入生抽、老抽、料酒、盐,翻炒使之均匀上色;

6、倒入开水大概没过鸡爪,放入八角,大火烧开转中小火;

红烧鸡爪步骤4-7

7、至汤汁余1/4,调入适量白糖和鸡精,大火收汁,即可!

红烧鸡爪的做法

关键词:鸡爪红烧菜菜谱

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