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草莓铜锣烧

□ 作者:烩烩 ‖ 来源:烩烩美食博客    2013-04-18 09:49:59

在看机器猫动画片的时候,说:“妈妈,我们也要吃铜锣烧。”好吧,还好只是铜锣烧,于是周末就给他们做了这款草莓铜锣烧。然后还要指定我装在哪个盘子里,说要和小动物们一起分享。呵呵,美食配美器,小朋友会更爱噢!

草莓铜锣烧

材料:

A:鸡蛋1个,牛奶80克,草莓酱60克;

B:低粉100克,泡打粉2克,盐1克;

草莓铜锣烧

草莓铜锣烧的做法

1、将鸡蛋放盆里用打蛋器搅匀。

2、加入牛奶拌匀。

草莓铜锣烧步骤1-3

3、加入草莓酱(自制草莓酱点这里)拌匀。

4、用均质机将草莓蛋糊拌匀(因为我是自制的,有草莓果粒,需搅碎,如果是没颗粒的省略这步)。

5、将A材料过筛进去。

草莓铜锣烧步骤4-6

6、用打蛋器将粉类和蛋糊拌匀(可以用牛奶来调面糊的稀稠度),将调好的面糊静置10-20分钟。

7、用厨房纸油,在平底锅上抹上少许的油。

8、小火加热锅,勺上1勺面糊在平底锅上,淋成圆形。

草莓铜锣烧步骤7-9

9、煎至表面有少许汽泡时,翻面,再煎半分钟左右即可出锅。

草莓铜锣烧的做法

美食城网站小提示

草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。

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草莓的功效与作用

草莓营养丰富,果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、果胶等营养物质。草莓还含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。尤其是维生素c含量丰富,4个草莓即可提供人体......[更多]

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